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美国国家科学院医学研究所表示,一个孩子无法独自生长

国际移民组织的一份新报告建议,美国的学校午餐会用盐和饱和脂肪和反式脂肪来交换食物,以获得更多新鲜的蔬菜,水果和全谷物

他们为美国农业部计划了一个菜单,这将首次为每年向美国儿童提供的超过3050万份午餐设定最低和最高卡路里限值

NPR的健康博客报告称,在周二的早间版中,NPR的Patti Neighmond报告称,建议的卡路里上限反映了儿童健康需求的根本转变,从充足的营养到预防肥胖:但更健康的食物需要付出代价

“学校已经因为一般食品的费用而受到挤压,这超过了政府的补贴

平均免费午餐费用约为2.92美元,但政府支付2.68美元,”联合新闻社说,引用学校最近的一项调查营养协会

国际移民组织的报告建议联邦政府增加用餐支出,以支持更有营养的选择

“花费更多的选择最终取决于国会,但一些草根组织现在正在推动变革

Better School Food将全国各地的父母,教育工作者和健康专业人士联合起来,让孩子们获得更好的膳食,并“提高对良好食物,健康和学生有效学习能力之间联系的认识

”他们要求父母首先通过在他们孩子的学校食堂吃一两个午餐,并考虑一些可怕的统计数据:访问Better School Food的网站,了解有关改善社区学校午餐的更多信息

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